X'inhi d-Differenza Bejn it-Turmeric u l-Kurkumina?

 

Turmeric U Kurkumina huma magħrufa għall-effetti anti-infjammatorji u antiossidanti tagħhom. Jistgħu jgħinu biex jappoġġjaw is-saħħa tal-moħħ, tal-qalb, tal-ġogi u tad-diġestjoni. Filwaqt li t-tnejn huma relatati mill-qrib, kull wieħed joffri benefiċċji uniċi.

It-turmeric huwa ħwawar isfar dehbi li ġej mir-riżoma (għerq) tal-pjanta Curcuma longa. Ilu jintuża għal eluf ta’ snin fil-kċina tal-Asja t’Isfel u fil-mediċina tradizzjonali Ċiniża u Ayurvedic. Il-kurkumina hija l-kompost attiv ewlieni fit-turmeric. Din tagħti lit-turmeric il-kulur tagħha u hija responsabbli għal ħafna benefiċċji għas-saħħa riċerkati fil-fond.

Turmeric vs. Curcumin: X'inhi d-Differenza?
It-turmeric huwa għerq sħiħ li ħafna drabi jitnixxef u jintaħan f'ħwawar, speċjalment ikun parti mit-trab tal-curry. Il-kurkumina hija l-kompost attiv ewlieni fit-turmeric. Hawn taħt hawn xi differenzi ewlenin oħra bejn it-turmeric u l-kurkumina.

Żagħfran:
Hija pjanta, magħrufa ħafna bħala l-ħwawar jew bħala għerq frisk fil-ħwienet tal-merċa u s-swieq.
Fih aktar minn 200 kompost naturali, inklużi kurkumininojdi (bħall-kurkumina), polifenoli, u antiossidanti.
Jipprovdi ammonti żgħar ta' fibra, minerali, u nutrijenti oħra bbażati fuq il-pjanti.

Kurkumina:
Il-kompost attiv ewlieni fit-turmeric, jista' jiġi iżolat fi trab permezz tat-teknoloġija tal-estrazzjoni b'dehra isfar-oranġjo.
Responsabbli għal ħafna mill-proprjetajiet anti-infjammatorji u antiossidanti tat-turmeric
L-aktar komponent studjat tat-turmeric, minkejja li jifforma madwar 2% sa 9% tat-turmeric bil-piż
Spiss estratt u kkonċentrat f'supplimenti li jistgħu jnaqqsu l-infjammazzjoni, jappoġġjaw is-saħħa tal-ġogi u tal-qalb, u jippromwovu l-benesseri ġenerali

Benefiċċji għas-Saħħa tat-Turmeric 
1. Proprjetajiet Anti-Infjammatorji u Antiossidanti
It-turmeric sħiħ fih komposti antiossidanti li jiġġieldu l-infjammazzjoni u jinnewtralizzaw molekuli ta’ ħsara magħrufa bħala radikali ħielsa. L-antiossidanti jistgħu jgħinu biex jipproteġu ċ-ċelloli mill-istress ossidattiv, li huwa żbilanċ ta’ radikali ħielsa u antiossidanti li jista’ jwassal għal ħsara fiċ-ċelloli. L-antiossidanti jistgħu possibbilment inaqqsu r-riskju ta’ infjammazzjoni u mard kroniku, inkluż il-kanċer, mard tal-qalb, u disturbi metaboliċi.

2. Appoġġ Diġestiv
It-turmeric jgħin biex jistimula l-produzzjoni tal-bili fil-marrara, li tippromwovi d-diġestjoni tax-xaħam. Ħafna nies iżidu t-turmeric ma' ikel rikk fil-fibra, bħall-fażola, biex jgħinu fid-diġestjoni u jtaffu l-iskumdità diġestiva, bħal gass u nefħa.

3. Saħħa tal-Ġilda
L-applikazzjoni topika tat-turmeric (fuq il-ġilda) jew iż-żieda regolari tat-turmeric mal-ikel tiegħek tista' ttejjeb is-saħħa tal-ġilda. Il-proprjetajiet anti-infjammatorji tiegħu jistgħu jnaqqsu l-ħmura u l-irritazzjoni assoċjati ma' kundizzjonijiet tal-ġilda bħall-akne, il-psorjasi, u l-ekżema. Xi evidenza tissuġġerixxi li l-proprjetajiet antimikrobiċi tiegħu jistgħu jipproteġu kontra infezzjonijiet tal-ġilda.

4. Effetti kontra l-Kanċer
Fi studji fil-laboratorju u fuq l-annimali, Estratt tat-Turmeric kien aktar effettiv biex inaqqas it-tkabbir ta’ ċerti ċelloli tal-kanċer—bħall-kanċer tas-sider u tal-kolon—milli l-kompost attiv tiegħu, il-kurkumina. It-turmeric fih ħafna komposti naturali tal-pjanti li jaħdmu flimkien biex isaħħu l-effetti tiegħu fil-ġlieda kontra l-kanċer.
Filwaqt li dawn is-sejbiet huma promettenti, il-biċċa l-kbira tar-riċerka saret f'tubi tat-test jew f'annimali, u hemm bżonn ta' aktar studji fuq il-bniedem biex jiġu żviluppati aktar.

Benefiċċji tas-Saħħa tal-Kurkumina
1. Saħħa tal-Ġogi
Il-proprjetajiet anti-infjammatorji tal-kurkumina jistgħu jgħinu biex inaqqsu l-uġigħ u n-nefħa fil-ġogi f'nies bl-artrite. Studji ta' riċerka li jesploraw l-effetti tagħha fuq is-saħħa tal-ġogi juru li s-supplimentazzjoni tal-kurkumina ttaffi l-uġigħ fil-ġogi b'mod effettiv daqs mediċini anti-infjammatorji mhux sterojdi (NSAIDs) bħal Advil (ibuprofen) u Aleve (naproxen), speċjalment f'nies bl-osteoartrite u l-artrite rewmatojde.
Fi studju li jesplora l-effetti tal-kurkumina f'nies b'osteoartrite tal-irkoppa, il-parteċipanti fl-istudju li ngħataw supplimenti tal-kurkumina rrappurtaw titjib fil-mobilità u l-funzjoni tal-ġogi tal-irkoppa.

2. Saħħa tal-Qalb
Il-kurkumina tista' tappoġġja s-saħħa tal-qalb u tnaqqas ir-riskju ta' mard tal-qalb billi timmaniġġja diversi fatturi ta' riskju, inkluż infjammazzjoni kronika, kolesterol għoli, u kundizzjonijiet metaboliċi bħad-dijabete tat-tip 2.
Ir-riċerka tissuġġerixxi li l-kurkumina tista’ tkun ta’ benefiċċju għall-endotelju—is-saff irqiq ta’ ċelloli li jiksi l-qalb u l-vini tad-demm. Id-disfunzjoni endoteljali żżid ir-riskju ta’ pressjoni għolja tad-demm (ipertensjoni), emboli tad-demm, u problemi kardjovaskulari oħra. Il-kurkumina tista’ tgħin biex tappoġġja funzjoni endoteljali b’saħħitha, tipproteġi l-vini tad-demm u ttejjeb il-fluss tad-demm.

3. Burdata u Memorja
Studji jissuġġerixxu li l-kurkumina tista' żżid il-livelli tal-fattur newrotrofiku derivat mill-moħħ (BDNF), proteina li tgħin biex tappoġġja t-tkabbir taċ-ċelluli tal-moħħ u hija marbuta ma' memorja u tagħlim aħjar.
Livelli baxxi ta' BDNF huma assoċjati ma' riskju ogħla ta' disturbi fil-burdata u tnaqqis konjittiv relatat mal-età. Fi studju wieħed li involva adulti anzjani, is-supplimentazzjoni tal-kurkumina tejbet il-memorja tax-xogħol u l-burdata u naqqset l-għeja.
Xi riċerka tissuġġerixxi li s-supplimenti tal-kurkumina jistgħu jgħinu biex inaqqsu s-sintomi tad-dipressjoni u l-ansjetà.

4. Ibbilanċja l-Livelli taz-Zokkor fid-Demm
Il-kurkumina tista' tgħin biex tirregola l-livelli taz-zokkor fid-demm u ttejjeb ir-rispons tal-ġisem għall-insulina, speċjalment f'nies bid-dijabete tat-tip 2 jew predijabete. Tista' wkoll tnaqqas l-infjammazzjoni u l-istress ossidattiv, u taffettwa kif il-ġisem juża u jaħżen il-glukożju.
Xi studji jissuġġerixxu li l-kurkumina tista’ tgħin biex tnaqqas il-livelli taz-zokkor fid-demm waqt is-sawm wara li ma tiekolx għal diversi sigħat. Tista’ wkoll tnaqqas il-livelli tal-emoglobina A1c, li jirriflettu l-medja taz-zokkor fid-demm tiegħek fuq xahrejn jew tlieta.

Dawn it-titjibiet jistgħu jappoġġjaw kontroll aħjar taz-zokkor fid-demm fit-tul, iżda hemm bżonn ta' aktar riċerka biex jiġu kkonfermati l-effetti sħaħ tal-kurkumina maż-żmien.